Primo Piano



Cuneo
15 maggio 2017

Alba e Bocuse d'Or, riprende l'avventura

Presentati i finalisti italiani e l'Accademia guidata dallo chef Enrico Crippa. Obiettivo: la finale mondiale di Lione


Servizio - Beppe La Vela
Riprese - Michele Piasco
Montaggio - Marco Schellino

Presentati a Milano i quattro chef che parteciperanno alla selezione italiana del concorso. Sono:

il siciliano Giuseppe Raciti, del Ristorante “Zash – Country Boutique Hotel” di Riposto, in provincia di Catania; il piemontese Paolo Griffa, classe 1991, impegnato in Francia presso il due stelle Michelin Restaurant Serge Vieira a Chaudes-Aigues; Martino Ruggieri, attualmente Head Chef presso il tre stelle Pavillon Lodoyen di Parigi; Roberta Zulian, chef presso l’Alpen Suite Hotel di Madonna di Campiglio.


Nel corso della conferenza è stata anche presentata l'Accademi Bocuse d'Or Italia guidata dallo chef Enrico Crippa del "Piazza Duomo" di Alba





   Rubriche



Tra le righe

Mistero e amore tra le valli torinesi

Mistero e amore tra le valli torinesi

Dopo la raccolta poetica, Carmelo Cossa torna in libreria con il romanzo "La voce del silenzio"
Guarda il video

Protagonisti

La donna in chiave ironica

La donna in chiave ironica

Nella sede del Piemonte Artistico Culturale la mostra di vignette satiriche "La donna immaginata - L'immagine della donna"
Guarda il video

Trampolino di lancio

Transfigurationes a Bene Vagienna

Transfigurationes a Bene Vagienna

Tra sindone e veronika, tre opere di Andrea Quaranta in mostra nella torre campanaria
Guarda il video



 








© 2002/2009 FILODIRETTO - All rights reserved